Schnitzel „Wiener Art“
vom Schwein mit Preiselbeeren & Pommes frites
Wiener Schnitzel
vom Kalbsrücken mit Preiselbeeren & Pommes frites
Öfchentopf
3 Schweinefiletmedaillons auf Bratkartoffeln & Gemüse mit Rahmsauce & Spiegelei
Schweinerückensteak
mit Pommes frites oder Spätzle & mediterranem Pfannengemüse
"Strauss" Gulasch
Kräftiges Rindergulasch von der mageren Lende mit hausgemachten Spätzle & Apfelrotkohl
Salatteller
„New York Stripes” Salat
Rosa gebratenes, tranchiertes Irish Beef Rumpsteak ca. 200g auf Balsamico Salat mit Parmesan
"Strauss Salatteller"
bunte Gartensalate mit Balsamico & gebackenen Schlutzkrapfen
Vegetarisch
Mediterraner Gemüseteller
Gebackene Schlutzkrapfen mit Kräuter-Ricotta-Füllung
Schwabenteller
Hausgemachte Käs-Spätzle mit Schmorzwiebeln & bunter Salatgarnitur
Landhausteller
Frische Champignons mit Paprika-Zwiebelgemüse & Chili an Rotweinsauce, dazu Wedges
Fisch & Meeresfrüchte
Pot de Poisson
Fischtöpfchen - Seeteufel, Garnelen & Muscheln in einer Sauce aus frischen Tomaten, Gemüsen, Paprika & Knoblauch, dazu geröstetes Roggenbrot
Rote Meerbarbe
auf Frühlingsblattsalaten mit Oliven an Balsamico Dressing und hausgebackenem Brot
Gambas a la Plancha
Gegrillte Gambas in Knoblauch Olivenöl, dazu hausgebackenes Brot
Amalfi Style
Frittierte Sardinen, Calamaris & Muscheln mit Zitronen & reichlich ausgarnierten Sommersalaten, dazu hausgebackenes Brot
Hoki Edelfischfilet
Tiefsee, festes aromatisches Fleisch, an Riesling Rahm, Gemüse Julienne & Reis
Zanderfilet
mit frischen hausgemachten Bratkartoffeln & Frühlingssalaten
Karibik Teller
Rote Meerbarbe, Garnelen, frische Ananas, Chili, an Kokos Currysauce, dazu Basmati Reis oder Kroketten
Pasta Giganti
handgemachte Pasta mit Steinpilzfarce gefüllt, an Chili Olivenöl & Knoblauch, dazu ein bunter Salatteller
mit einer extra Portion Garnelen