Landgasthaus Strauss, Hohentengen-Lienheim

Das Speiselokal am Hochrhein mit der ganz persönlichen Note.

Deutsche & mediterrane Küche | Steakspezialitäten | Saisonale Highlights

Für jeden etwas!

Irish Beef Steaks

Zart | Saftig | Lecker


Tolle Qualität, leckere Vielfalt und purer Fleischgenuss.

Raffiniert serviert

 Gutes Essen genießen und sich wohlfühlen.

Küchenchef Jürgen kocht mit der Liebe zum Detail und mit kreativer Finesse. Ob kleine kulinarische Köstlichkeiten oder leckere Hauptmenüs.
Wir bieten wir Ihnen immer frisch zubereitete Gerichte. Dazu gehören saisonale deutsche Klassiker, mediterrane Highlights und süße Verführungen.

Menu

Starters - Kleine Köstlichkeiten

 
5,50 €

Rinderkraftbrühe mit Einlage

4,90 €

Rinderkraftbrühe mit Flädle

Schneckentöpfchen

8,90 €

1/2 Dtzd. Schnecken in hausgem. Kräuterbutter und Knoblauch

7,90 €

Chili-Garnelen Süppchen

5,50 €

Bunter Vorspeisensalat

Carpaccio

12,50 €

Olivenöl, Zitrone, Parmesan, Kräuter

Landhausküche & Mittelmeerküche

Schnitzel „Wiener Art“

13,90 €

vom Schwein mit Preiselbeeren & Pommes frites

Wiener Schnitzel

21,90 €

vom Kalbsrücken mit Preiselbeeren & Pommes frites

Öfchentopf

18,50 €

3 Schweinefiletmedaillons auf Bratkartoffeln & Gemüse mit Rahmsauce & Spiegelei

"Strauss" Gulasch

15,90 €

Kräftiges Rindergulasch von der mageren Lende mit hausgemachten Spätzle & Apfelrotkohl

Schweinerückensteak

16,90 €

mit Pommes frites oder Spätzle & mediterranem Pfannengemüse

„New York Stripes” Salat

19,90 €

Rosa gebratenes, tranchiertes Irish Beef Rumpsteak ca. 200g auf Balsamico Salat mit Parmesan

"Strauss" Salatteller

12,50 €

bunte Gartensalate mit Balsamico & gebackenen Schlutzkrapfen


Vegetarisch

Mediterraner Gemüseteller

14,50 €

Gebackene Schlutzkrapfen mit Kräuter-Ricotta-Füllung


 

Schwabenteller

11,50 €

Hausgemachte Käs-Spätzle mit Schmorzwiebeln & bunter Salatgarnitur


 

Landhausteller

14,50 €

Frische Champignons mit Paprika-Zwiebelgemüse & Chili an Rotweinsauce, dazu Wedges


Fisch & Meeresfrüchte

Pot de Poisson

24 €

Fischtöpfchen - Seeteufel, Garnelen & Muscheln in einer Sauce aus frischen Tomaten, Gemüsen, Paprika & Knoblauch, dazu geröstetes Roggenbrot

Rote Meerbarbe

17,90 €

auf Frühlingsblattsalaten mit Oliven an Balsamico Dressing und hausgebackenem Brot

Gambas a la Plancha

18,50 €

Gegrillte Gambas in Knoblauch Olivenöl, dazu hausgebackenes Brot


 

Amalfi Style

19,90 €

Frittierte Sardinen, Calamaris & Muscheln mit Zitronen & reichlich ausgarnierten Sommersalaten, dazu hausgebackenes Brot

Hoki Edelfischfilet

26,50 €

Tiefsee, festes aromatisches Fleisch, an Riesling Rahm, Gemüse Julienne & Reis

Zanderfilet

19,90 €

mit frischen hausgemachten Bratkartoffeln & Frühlingssalaten


 

Karibik Teller

19,90 €

Rote Meerbarbe, Garnelen, frische Ananas, Chili, an Kokos Currysauce, dazu Basmati Reis oder Kroketten

Pasta Giganti

18,50 €

handgemachte Pasta mit Steinpilzfarce gefüllt, an Chili Olivenöl & Knoblauch, dazu ein bunter Salatteller

24,50 €

mit einer extra Portion Garnelen

Steaks & Spezialitäten

 

Zu unseren Steaks erhalten Sie:

3 hausgemachte Dips & Pommes frites, Wedges, Folienkartoffel mit Creme oder Bratkartoffeln

 

Irish Beef Rumpsteak

23,90 €

ca. 230g
mit 3 Dips & Beilage nach Wahl

28,50 €

ca. 320g
mit 3 Dips & Beilage nach Wahl

Prime Flank Steak

23,90 €

fein tranchierte Steak Stripes
ca. 230g mit 3 Dips & Beilage nach Wahl

Strip Lion Steak

25,90 €

mit Fettrand
ca. 250g mit 3 Dips & Beilage nach Wahl

39,50 €

mit Fettrand
ca. 400g mit 3 Dips & Beilage nach Wahl

Prime US Filet / Tenderlion Steak

39,50 €

ca 200g
mit 3 Dips & Beilage nach Wahl

“Strauss” Grillteller

26,50 €

ca 300g - kl. Rumpsteak, Lammkotelett, Spanferkelkotelett, Schweinerückensteak, Sherrytomaten, Kräuterbutter & Wedges

52 €

als Grillplatte für 2 Personen

Irish Beef Rumpsteak „New Orleans“

34,50 €

ca. 320g - Frische, köstliche Paprika-Zwiebel-Chilisauce, Pommes Frites oder Bratkartoffeln