Landgasthaus Strauss, Hohentengen-Lienheim

Das Speiselokal am Hochrhein mit der ganz persönlichen Note.

Irish Beef Steaks

Zart | Saftig | Lecker


Tolle Qualität, leckere Vielfalt und purer Fleischgenuss.

Raffiniert serviert


 Gutes Essen genießen und sich wohlfühlen.


Küchenchef Jürgen kocht mit der Liebe zum Detail und mit kreativer Finesse. Ob kleine kulinarische Köstlichkeiten oder leckere Hauptmenüs.
Wir bieten wir Ihnen immer frisch zubereitete Gerichte. Dazu gehören saisonale deutsche Klassiker, mediterrane Highlights und süße Verführungen.

Menu

 
 

Rinderkraftbrühe
mit Flädle

 

Chili-Garnelen Süppchen

 

Bunter Gartensalat der Saison

 

Schneckentöpfchen
1/2 Dtzd. Schnecken in hausgem. Kräuterbutter und Knoblauch

Schnitzel „Wiener Art“

 

vom Schwein mit Pommes frites

Öfchentopf

 

Schweinefiletmedaillons auf Bratkartoffel-Gartengemüse mit Rahmsauce

Schweinerückensteak

 

mit Folienkartoffel & Gemüse der Saison

Zanderfilet

 

an bunten Gartensalaten oder mit hausgem. Bratkartoffeln

wechselnde Bratengerichte mit Beilagen - z.B.

 

Geschmorter Ochsen-Gulasch vom Irischen Weideochsen
dazu Spätzle & Apfelrotkohl


ohne Fleisch

Strauss Salatteller

 

Gebackene Kartoffelteigtaschen gefüllt mit Ricotta an Gartensalat
von der Reichenau, Kräutercroutons, Hausdressing


 

Pasta Giganti

 

Hausgemachte Teigtaschen, gefüllt mit einer Steinpilzfarce in Chili-Olivenöl mit frischem Knoblauch oder mit einer extra Portion Garnelen


 

Folienkartoffel

 

mit Rahm & reichlich bunter Salatbeilage

Irish Beef Rumpsteak

 

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln oder Pommes frites

Irish Beef Rumpsteak "Holzfäller"

 

mit frischen Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln oder Pommes frites

Irish Beef Rumpsteak „Madagaskar“

 

mit Madagaskar-Pfeffersauce, Pommes frites

Irish Beef Rumpsteak „New Orleans“

 

frische, köstliche Paprika-Zwiebel-Chilisauce, Pommes frites oder Bratkartoffeln

"Lady Steaks"

 

Irish Beef Rumpsteak, Schweinefilet, Kräuterbutter, Bratkartoffeln oder Pommes frites

"New York Stripes" Salat

 

Rosa gebratenes, tranchiertes Irish Beef Rumpsteak auf Balsamico-Salat & Parmesan